为贯彻落实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线，3月13日，凉山州人民政府副州长苏正清带队到我校督导检查食品安全工作。学校党委常委、副校长胡青龙及相关部门负责人陪同检查。

　　苏正清实地查看了食堂卫生、食品原材料供应、物资储备、食品加工操作、就餐环境、食品安全“两个责任”制度上墙公示等情况，查阅原料采购、食堂留样、“日管控、周排查、月调度”等记录台账。

　　苏正清对我校食品安全工作给予肯定。他指出，校园食品安全无小事，要严格履行食品安全主体责任，明确食品安全总监和食品安全员岗位职责，将责任落实到人；要持续加强从业人员食品安全培训，完善食品安全应急预案，提升食品安全管理水平；要认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效防范化解食品安全风险隐患。

　　文|后勤管理处 胡峡

　　图|党委宣传部 覃艳