一、工程中心概况

　　西昌学院凉山生态养殖工程技术研究中心（简称“工程中心”），是2019年2月经四川省教育厅批准成立的“产-学-研-用”校级科研平台。该中心立足凉山，面向四川，服务西南，辐射东、南部发达地区，依托动科院科研和教学力量，集国内相关的13所科研院所的力量，契合凉山养殖业实际，开展凉山地方畜禽、渔业的繁殖及生态养殖技术和饲草资源研究，同时工程中心依托高品质专用肉牛产业的发展，通过建立生态化家庭农场的发展示范，推进农牧转换，使从业农户达到提质增效的目标，为凉山养殖业的提质增效和乡村振兴提供技术支撑，也为凉山脱贫致富和乡村振兴提供可借鉴、可复制的产业支撑模式。

　　二、工程中心开展的工作

　　1、在牛品种改良方面

　　1.1 盐源基地

　　工程中心依托凉山青茂农业有限公司，在盐源县开展当地黄牛品种改良工作。主要利用当地黄牛为母牛群，选择有代表性的改良示范点，采用人工授精杂交改良人技术，有针对性的设计安黄杂+皮黄杂（安格斯和当地黄牛杂交、安格斯和皮埃蒙特牛杂交），对当地牛品种退化严重的牛群进行改良示范。从2018年9月开始至今，已配怀近200头母牛，已出生50余头杂交牛犊，得到当地老乡们的认可和支持，在盐源局部地区已收到较好的示范效果，为后续工作的开展奠定良好的基础。

　　2 德昌基地

　　凉山地区的德昌和米易等县，与盐源相比，母牛体型较大，对我们工程中心来说，开展杂交改良工作，有一定优势。针对德昌米易两地，考虑到当地黄牛体型较大，而比利时蓝牛属于大型瘦肉型肉牛，我们主要设计开展了比西杂+比夏杂（比利时+西门塔尔牛杂交和比利时+夏洛莱牛杂交），首次在当地开展了大型高品质专用肉牛方向的选育探索工作，目前工程中心在德昌的一个家庭农场，已成功改良出10余头比西杂牛犊，其中第一头牛犊养殖3个多月获得12600元的收益，得到了当地家庭示范户陆先生的认可。在杂交选育过程中我们积累了经验，同时也使工程中心对肉牛产业未来发展的信心更加坚实。今年，结合德昌的一个40头牛的小型牛场，在开展杂交改良的同时，引导发展周边农户种植优良牧草----巨菌草，积极探索“农户+家庭牧场”种养殖循环分工合作增收发展模式。2019年，州农业农村局刘健总畜牧师、州农投等相关领导多次参观盐源和德昌实验示范基地，在肯定工作的同时也提出了诸多可行性的建议和意见，在牛品种改良和发展模式方面，为西昌学院生态养殖工程技术研究中心的发展指明了方向。

　　1.3 米易基地

　　在米易，虽然牛的养殖量不大，但是对于牛的品种改良工作开展时间比较长，老乡们都很乐意接受。考虑到米易当地母牛群体较大，我们设计开展了“比黄牛”杂交改良技术（比利时蓝牛，大型廋肉型肉牛），也取得了显著成绩。米易地区因气候特点，种植芒果和琵琶量大，老乡养牛目的，是将牛作为一个产粪机器，将牛粪应用到芒果和琵琶地，形成生态有机循环种养模式，这样产出的水果，味道好，保质期长，节省化肥费用，得到当地老乡们的认可和推广。通过我们不懈努力，在当地政府的大量支持下，使乡亲们能更好的将种植和养殖有机结合，推动当地质量型循环大农业的发展，为凉山脱贫攻坚和乡村振兴助力。

　　1.4  河南基地

　　工程中心在四川开展工作的同时，也在河南汝阳、宜阳、伊川、南阳等地建立了多个实验基地及合作示范场。目前，已获得BXF1、BPXF1、BXXF1多元杂交肉牛两百余头，同时在对高产牧草的种植测产方面做了小范围的实验，取得了初步数据，为以牛产业为支撑，实现农牧转换、达到提质增效的目标提供了切实可靠的依据。

　　2、在牧草资源开发利用方面

　　2.1 尝试开发新的牧草资源

　　工程中心始终以“产-学-研-用”为已任，在开展研究推广科技的同时，结合未来产业发展趋势，偿试设计了两个不同情况的家庭农场发展模式，一个是利用耕地种草养牛，另一个是利用山地坡地种草养牛发展林果业的生态循环模式。家庭农场发展模式中，尝试种了5亩皇竹草，实验结果显示：皇竹草生长周期180天，产草12吨（与目前，青贮玉米的3-5吨比，有显著优势！），每亩可饲养当地凉山黄牛6-7头，饲养改良后的杂交牛3-4头，半年亩均增收万元以上。同时，对小型家庭牛场，养殖15余头母牛存栏，年养牛收益可达8万以上，林果收益达6万以上。以上两户小型家庭农场，均取得了满意收益，得到当地家庭农场主的认可。未来，工程中心在2020年将再扩大三家以上的示范家庭农场，为肉牛产业发展，和乡村振兴提供产业支撑示范。

　　2.2 具有开发潜力的资源

　　针对凉山地区的气候及资源特点，结合当地畜牧业发展需求，利用工程中心科研优势，经过充分调研分析，目前可以开发当地有潜力的植物资源有艾粉、松针粉、圆根内生微生物开发利用等，或作为绿色可再生的饲料添加剂应用的畜牧养殖业中，推动当地畜牧业健康发展。目前，艾粉、松针粉、圆根的科研工作已展开，为植物资源产业化开发利用奠定基础。

　　三、工程中心的目标

　　1、通过5-10年的努力，争取将工程中心建成草食动物省级重点实验室。

　　2、工程中心在全州设立科技咨询服务网络站点20个，为从事养牛产业的养殖户提供及时的相关服务支持。

　　3、在科研方面，申报各级项目10-15项，发表文章5-10篇，申请专利10-15件，制定标准2-3项，出版专著2-3部，5-10年内力争获得国家级科技进步奖1项；选育出高品质肉牛新品系1个，填补我国低脂大型肉牛配套系空白；争取在5-10年内，进入省肉牛体系和草业体系各1人；国家肉牛体系和草业体系各1人。

　　4、在人才培养方面，工程中心将秉承西昌学院的“传帮带机制”和“走出去、沉下来”的特点，发展成为动科类应用型人才培养基地、凉山地方基层养殖业专业技术人员培养基地。5、年内在凉山培训示范家庭农场从业人员2000人以上，帮助建成永久性草地示范牧场5000亩以上。